硫安の特徴と使い方【肥料の上手な施し方】

硫安は扱いやすい窒素の単肥！

硫安は化学肥料の一種で、窒素のみを含む単肥です。
水に溶けやすく、すぐに効果が現れます。窒素の含有量は普通化成（8・8・8）などと比べると多いですが、化学肥料の単肥としては、尿素よりも少なく、初心者に向いています。価格も比較的安価で、扱いやすい肥料です。

硫安（硫酸アンモニウム） 肥料の特徴

【硫安 肥料 成分】

• 窒　素（N）＝21
• リン酸（P）＝0
• カ　リ（K）＝0

硫安の肥料効果の持続期間は、1ヶ月ほどです。ただし、気温が高く、雨が多い時期には、もう少し短くなります。

硫安は元肥・追肥のいずれにも使うことができますが、窒素しか含まれていないので、他の肥料と組み合わせる必要があります。

• 元肥として使う場合、「リン酸肥料」と「カリ肥料」を組み合わせます。
• 追肥として使う場合、「カリ肥料」を組み合わせます。

硫安（硫酸アンモニウム） 肥料の使い方

商品参考画像＝朝日工業株式会社

 

作物が肥料分を吸収したあと、副成分の硫酸が残って、土壌を酸性にする性質があります。そのため、作付け前に、土壌のpHをよく調べることが大切です。

土壌のpHを調整する場合、石灰資材を投入する場合がありますが、硫安と同時に施すのは避けてください。肝心の窒素を含むアンモニアが空気中に逃げてしまいます。石灰資材を使用する場合、硫安を施す7～10日ほど前に散布して、十分に土と混ぜておいてください。

※土壌phについては、下記『適正な土壌ph』を参考にしてください。

硫安はすぐに作物に吸収されるので、一度に大量に施すと、肥焼けなどの障害が起きることがあります。『元肥で使う場合、25～75g/㎡』『追肥で使う場合25～50g/㎡』を限度に施してください。

 

適正な土壌pH

作物の生育には、それぞれ適したpHがありますが、ほとんどの野菜はpH6.0～6.5 の 弱酸性を好みます。ただし、ホウレンソウは、pH6.3～7.0 とやや高め、ジャガイモはやや低いpHを好みます。

適正ph	品　 目　 名
6.3～7.0	ホウレンソウ・エンドウ など
6.0～6.5	リーフレタス・コマツナ・ミズナ・ネギ・シュンギク など多くの野菜
5.5～6.0	ジャガイモ・ニンニク など

 

【適正phでないとどうなる？】

一般的に、pHが 5.0 を下回るような低pHの土壌では、カリウム、マグネシウム（苦土）、カルシウム（石灰）などの欠乏症（下葉枯れなど）を起こしやすくなります。反対に、pHが 8.0 を超えるような高pHの土壌では、鉄、マンガン、亜鉛などの微量要素欠乏（葉 色が淡くまだらになるなど）の症状を起こしやすくなります。

ホウレンソウをpHが低い（概ね 5.5 以下）土壌で栽培すると、発芽はしますが 大きくならず黄化します。一方、ジャガイモをpH6.0 を超えるような高いpHの土壌で 栽培すると、「そうか病」の発生を助長しますので、それぞれの野菜に合った土壌で栽培 することが重要です。

参考引用：http://www.pref.fukuoka.lg.jp/

 

肥料の上手な施し方

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画像出典：家庭菜園で有機無農薬栽培

 

元肥と追肥に分けて施す！

栽培期間中に必要とする肥料の量（全必要量）は、作物ごとに決まっています。これを一度に施すと、肥焼けによって根が傷むうえに、吸収できなかった分が無駄になり、地下水など環境中に流れ出してしまいます。そのため、肥料は元肥と追肥に分けて施します。ただし、コマツナやホウレンソウなどの軟弱野菜は、栽培期間が短く、必要とする肥料の量もさほど多くないので、元肥だけで育てるのが一般的です。

 

元肥の施し方！

元肥は作付前に畑に施します。石灰資材の投入から一週間間をあけ、化学肥料の場合は作付の4～5日前、有機質肥料の場合は1～3週間前に施します。

肥料の施し方には、作物の下に施す『溝施肥』と、畝全体に混ぜ込む『全面施肥』があります。それぞれ向いている作物があるので、使い分けてください。

 

単肥の使い方！

三要素（窒素・リン酸・カリ）のうち、窒素とカリは全必要量の半分を元肥で施します。リン酸は、土の中を移動しにくく、追肥で土の表面に施しても根が張っている地中まで届かないので、元肥で全量を施します。この、基本施肥に従って単肥を組み合わせて使うと、必要な施肥が簡単に行えます。

 

【三要素が等量の化成肥料を使う場合】

必要なリン酸を、三要素等量の化成肥料だけで、賄おうとすると、窒素とカリが多くなりすぎるので、単肥『過リン酸石灰』を併用します。

【有機質肥料を使う場合】

肥料ごとに、含まれる成分と成分量が異なるので、計算をして、必要量を算出し単肥を組み合わせます。

画像出典：家庭菜園で有機無農薬栽培

 

追肥の施し方！

作付後、1ヶ月ほどで元肥の肥料効果が切れてくるので、追肥を開始します。追肥は窒素とカリを施しますが、作物の様子をみながら、1ヶ月に1回を目安に、作物に合った量の追肥を施していきます。

 

【化学肥料の追肥】

化学肥料を使うなら、単肥を組み合わせるか、NK化成（窒素とカリのみを含む化成肥料）を使うとよいでしょう。三要素を含む化成肥料も使えますが、その場合、追肥で施したリン酸が効くのは次作以降になります。

【有機質肥料の追肥】

追肥は、早く効果が現れる必要があるので、有機質肥料を使うなら、※ボカシ肥などの発酵済みのものや、発酵鶏ふん、魚かす、草木灰などを利用します。さらに、分解を早めるために、土とよく混ぜることが大切です。

※ボカシ肥＝鶏ふんや油粕などの有機物を発酵させて、ガス害などの心配をなくし、早く効くようにした肥料。

【追肥の施す場所】

追肥の施す場所は、根が伸びる先です。地上部の外周あたりまで、根は伸びているので、それを目安に、畝の肩や株間、通路などに施します。マルチを張っているときは、マルチを剥がして畝の肩に施すか、通路に施してください。

 

画像出典＝畑づくり：ジッチのミニ菜園

まとめ

一口に肥料といっても、様々な種類があり、効果や働きも違います。また、肥料と同じように、作物に欠かせない資材に堆肥があります。どちらも作物を健康に育てるために、土に施すものですが、その働きは違います。

肥料は『植物のための食事』として、また、堆肥は『植物のためのより良い環境づくり』に役立ちます。ただし、草木や野菜はそれぞれ、『食べたい肥料』や『住み着きたい環境』が異なりますので、よく調べて育てることが大事です。

※肥料の使用方法は、植物の生態や栽培環境により異なります。また、個人的な見解・解釈もありますので、事前によく調べる必要があります。

 

参考：隔月刊｜やさい畑｜2015秋号｜光の家協会 発行