「ハーブ」一覧

ガーデニング草花・庭木選び【花の性質や用途別一覧】

ガーデニングは育てる環境と植物の特徴を知ることが大事！植物は、さまざまな特徴から、いろいろなグループに分類されますが、花や葉、果実を...

ルッコラのゴマの風味とピリッと辛みで食欲増進！ルッコラは発芽率が高いため、プランターでも比較的簡単に栽培でき家庭菜園に向いています。...

ミントを育てて爽やかな香りでリフレッシュ！メントール成分による冷涼感のある香りを持つミントは、ガムやアメ、歯磨き粉などに使われる口臭...

パクチーは、好きな人だけ育てて使ってください！パクチーは別名「コリアンダー」または「シャンツァイ」とも呼ばれていますが、嫌なニオイを...

自分で育ててトマトやチーズに！バジルには、たくさんの園芸品種がありますが、スパイスとしてよく使われるのは、「スイートバジル」と「ブッ...

育てて使えるイタリアンパセリ！日本のパセリというと、「縮れ葉」が特徴のつけ合わせ野菜ですが、料理に出されても、いつまでも手が付けら...

育てて使える！頼りになるハーブローズマリーは全草にすっきりした強い香りがあるのが特徴で、この香りには、記憶力や集中力を高める効果があ...

レモンバームの香りでリフレッシュ！比較的、日の当たらない場所でも育つ、あまり手のかからないハーブです。名前の通り、レモンのような...

ブーケガルニに使われるタイムを育ててみよう！フランス料理にはかかせない、煮込み料理などに使われるハーブの一つです。ヨーロッパ各...

夏バテ防止にカレーリーフを育てて使う！食欲促進ハーブ葉はカレーと柑橘類を足したようなスパイシーな香りですが、乾燥すると香りがかなり失...

オレガノを育てて香りを楽しもう！開花したした頃の株は、ハーブの中でも香りが強く、イタリア料理には欠かせないスパイスとして肉料理などに...

カモミールの育て方・使い方を知って健康家族！古くから薬用として使われ、大変に歴史のある薬草ハーブです。ヨーロッパでは、紀元前20...

セージの特徴ハーブの中でも比較的、育てやすく使い方もいろいろで、一鉢あれば便利な植物です。多くの効能を有し薬効としてなど利用方法...

2015/6/26 ハーブ

ハーブを育てて香りを楽しむベランダのチョットしたスペースにプランターを置いて、自家製ハーブを楽しんでみてはいかがでしょうか。ハー...