ビタミンB2が不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンB2は成長に欠かせない発育ビタミン！ ビタミンB2は、健康な皮膚や髪の毛、爪などをつくったり、子供の成長を促進します。 不足...
ビタミンB1が不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンB1は疲れる現代に欠かせない栄養素！ 現代社会は、ストレス状態にさらされることが多いうえに、食事も外食やインスタント食品、加工...
ビタミンＫが不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンＫは止血ビタミン！ ビタミンKは、出血したとき血を固まらせる作用があります。また、丈夫な骨づくりに欠かせない栄養素でもあるため...
ビタミンＥが不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンＥは若返りビタミン！ 強力な抗酸化作用があり、細胞を酸化から守るビタミンEは、『若返りビタミン』としてよく知られた栄養素です。...
ビタミンＤが不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンDは太陽光でつくられる！ ビタミンDが不足すると、カルシウムが骨にスムーズに沈着されず、骨がもろくなってしまいます。太陽の光を...
ビタミンＡが不足すると？【ビタミンの働きと食材からの摂取ポイント】
ビタミンAは粘膜を保護して免疫機能を高める！ ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を保って免疫機能を維持したり、視力を正常にするなどの働きが...
美肌効果のある野菜12選！【ビタミンやミネラルが美しく変える】
お肌にいい野菜は、健康維持に欠かせない！ 野菜に含まれる栄養素で代表的なのが、ビタミン、ミネラル、食物繊維です。これら野菜に含まれる栄...
栄養素ビタミンの働き-主要13種類の特徴-
13種類の身体に不可欠なビタミン！ ビタミン不足という言葉はよく聞きますが、一口にビタミンといっても13種類あるビタミンは、それぞれ働...
大豆食品の注目される健康効果
日本人には欠かせない大豆食品8種類を紹介！ 大豆は、米、麦、粟、黍（きび）又は稗（ひえ）とともに五穀の一つとして、中国大陸では数千年も...
納豆の注目される栄養と効能-食材の予備知識-
納豆は大豆を発酵させて効能パワーアップ！ 『納豆の注目栄養は納豆菌がもつ独自の酵素ナットウキナーゼです。』 大豆の中にある酵素ナ...
下痢（過敏性腸症候群）の原因と改善法!大ピンチ漏れる恐怖を克服
所構わず襲われる下痢の恐怖を克服する方法！ 下痢が続くかと思うと、長く苦しい便秘。両者の症状は相反するものですが、原因は同じところにあ...
メタボリックシンドローム【健康ダイエットの基礎知識】
メタボリックシンドロームは心筋梗塞や脳卒中のリスクが高い！ 厚生労働省『平成19年国民健康・栄養調査』によると、40歳～74歳のメタボ...
肥満度の判定【健康ダイエットの基礎知識】
肥満はダイエットと健康維持の大敵！ 自分にとって適正な体重を知ることが、健康敵に痩せるための第一歩となります。身長と体重を計って、理想...
焼きヨーグルトを使ったダイエットレシピ！【腸に働く食材は美しく痩せる】
ダイエットは腸内で働くヨーグルトが効果的！ ダイエットに重要なのは、まず、不必要な物をスムーズに体から出すということです。そのためには...
便秘は発酵食品と水溶性食物繊維の摂取で解消！
便秘は、食べ物と食べ方でスッキリ解消！ 便秘となると、「発酵食品」や「食物繊維の多い食材」と考えがちですが、便秘がしつこい場合、同じ食...
太る原因は便秘にあり！【スッキリ“お通じ”は生活習慣の改善がカギ】
便秘を改善すると自然と痩せる！ ダイエットは便を溜め込まない便秘改善の腸作りがポイントです。腸内環境を整備すると代謝が上がり自然と痩せ...
お肌のシミ／肝斑を消すのに役立つ食材と体の中から美しくなる食べ方
シミ／肝斑は食事で改善！ お肌のシミの改善にもっとも大切なことは、お肌の健康を作ることです。この、お肌の健康を保つためには毎日の食事と...
免疫力を高める食材は？食べ合わせと食事の仕方で病気を防ぐ！
免疫力アップは食材と食事の仕方が大事！ 免疫力は、病気になりにくい体を作るだけでなく、安定した心も作ってくれる大事な力です。『健全なる...